紫堇别名？紫堇能当野菜吃吗？

别名楚葵，蜀堇，苔菜，水卜菜。高可达50厘米，茎分枝，叶片近三角形，上面绿色，下面苍白色，羽状全裂，裂片狭卵圆形，顶端钝，茎生叶与基生叶同形。总状花序，有花。花粉红色至紫红色，平展。苞片狭卵圆形至披针形，萼片小，近圆形，蒴果线形，下垂，种子密生环状小凹点；种阜小，紧贴种子。

一、花朵的不同：

堇菜花朵颜色偏浅一些，透露出粉紫色样子，花瓣像对称一样，多半像是轴对称而生，花期早大约在四月，花朵下面的花萼边缘处排布这像牙齿一样的切口。

紫花地丁花朵颜色偏深，为深紫色或者蓝紫色，花瓣不具有对称性，花期比前者晚，大约在堇菜花开败之后才会开放，花萼的边缘相对圆润光滑或者呈现截形。

二、叶片的不同:

前者叶柄很长无狭翅，长1－4.5厘米，形状上有点像心形。

后者叶片更长一些，叶柄显得更短且有狭翅。

在日常生活中紫堇可以当做是野菜进行食用。紫堇很常见，因为味道有点怪，所以没有多少人爱吃，它含有丰富的营养物质，进行采摘后可以当成野菜来吃。